Cours introduction à la stratégie d’entreprise (sauv)

Analyse stratégique d’un secteur ou marché par groupe de 6 max :

•Recherche d’informations sectorielles

•Relevé de linéaire

•Analyse du secteur ou marché via les grilles

•Analyse de 2 entreprises (leader & suiveurs)

• (Exposé : il n’est plus prévu)

Proposez vos sujets d’études de marché en post dans le groupe dédié gbiaal4 .  Ils  ne doivent pas correspondent déja à un sujet traité & mis en ligne par une équipe précédente…  .. Et l’affectation des sujets  suit la règle : 1er inscrit 1er servi ..

Vous afficherez également la liste des membres de l’équipe projet .. en réponse à cette proposition de sujet .

Les sujets déja présents sur la plateforme ( cad déja pris les années précédentes) ne sont plus disponibles :

viennoiseries / riz / sauces et condiments / raclette / crème fraiche /algues alimentaires / thon / desserts lactés / produits sans gluten / cidre / sauces pour pates / pates fraiches / saumon / thé glacé / biscuits sucrés / soupes / whisky / vin / salades en sachet / épices / yaourt / farine de blé / poudres protéinées pour sport / rhum / conserves de la mer / poissons panés surgelés / vinaigre / confiture / pop corn / légumes surgelés / Tex mex / foie gras / les préparations pour gateau / eaux gazeuses / sucre / fruits secs / raviolis / saucissons / les glaces / viande végétale / fromages rapés / bio / steacks hachés / pates a tartiner / smoothies / frites / eaux aromatisées / café / bière / pet food /

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PLAN TYPE & Exemple ( oeufs  Etude de marché OEUFS (ILIS)

I.Analyse de la demande

• Analyse de la demande Internationale ou nationale ( france)  ou régionale
• Comportements des consommateurs
• Cycle de développement / segmentation stratégique

II.Analyse de l’offre

• Structure du marché en France
• Les acteurs sur le marché français
• Détermination de groupes stratégiques
• Analyse des forces concurrentielles
• Menaces & opportunités

III. Analyse des entreprises (leader & suiveur)

• Analyse de l’entreprise
• DAS
• Analyse stratégique
• IV – Innovations

• La roue créative
• Les innovations
• V- Relevé du linéaire

Conclusion & sources d’information