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Noreni

Entreprise familiale créée en 1988 par deux frères, ils sont spécialisés dans la confection de charcuteries sèches mais aussi de produits sucrés tels que des pains d'épices, des gaufres ou encore des friandises de la région. L’artisanat NORENI prépare également des boissons tels que des sirops, des limonades, de la bière, du cidre... L’entreprise utilise la distribution en circuit court. Noreni est une petite société du Nord-Pas-de-Calais qui réalise des produits artisanaux d’une qualité unique.

Plus d’infos sur  http://www.noreni.com

Où les trouver ? 106 Rue de la Houstouque, 62910 Bayenghem-lès-Éperlecques

Tel : 06 73 48 01 04

Xav de Lille

Artisan pâtissier et chocolatier qui prépare des gaufres sèches (saveurs rhum, canelle) et des gaufres fourrées (saveurs vanille, vergeoise, spéculoos...et bien d'autres parfums!) exclusivement à partir de produits frais de la région. Il s’est aussi lancé dans la confection de gourmandises sucrées et autres chocolats (sucettes, mendiants, rochers pralinés) ainsi que diverses pâtisseries.

Plus d’infos sur http://www.xavdelille.fr/

Où le trouver ? 33 place Wilson, 59220 Denain. Xavier se déplace également sur les marchés de la région comme Lille ou Valenciennes.

Tel : 06 43 56 51 93

Brasserie des Sources

Cette petite entreprise locale de Saint Amand les Eaux, ouverte en 1997 à le vent en poupe. Société issue du domaine brassicole ,certains de leur produits ont reçu le label "Saveur en Or" Entreprise surtout connu pour ses bières blondes, ambrées ou brunes, citons par exemple l’Abbatiale ambrée,, la Bellerose ou encore la Bière du RC Lens. Mais l’entreprise s’est également distinguée grâce à sa gamme de limonades P’tit Quinquin aux différents parfums (originale, violette, pomme-rhubarbe) qui a reçu le label « Saveurs en’Or ». Brasserie des sources a reçu de nombreux prix au Concours Général Agricole de Paris 2008 et 2009 dans la catégorie haute fermentation, Médaille de Bronze dans la catégorie Bière Blonde de Haute Fermentation.

Plus d’infos sur http://brasseriedessources.fr/

Où les trouver ? 2 Avenue du Collège, 59230 Saint-Amand-les-Eaux

Tel : 03 27 48 77 77

Biscuiterie Eugène Blond

Cette célèbre biscuiterie de Lambersart est spécialisée dans les confiseries artisanales du Nord en particulier des gaufres. Aux abords de l’entreprise, il émane toutes sortes d’odeurs de vanille et de sucre chaud. La société confectionne chaque jours les petits plaisirs de notre quotidien qui ravivent nos papilles et s’adressent aux amoureux de la région. Eugène Blond fait partie du « Comptoir des Flandres, un groupe de fabricants de produits artisanaux du Nord et faisant partie intégrante du patrimoine de notre région. En plus de la Biscuiterie Eugène Blon, il regroupe des marques comme La Dunkerquoise ou les célèbres Bétises de Cambrai reconnues au patrimoine national.

Plus d’infos sur http://www.eugeneblond.fr/

Où les trouver ? 159 Rue de Verlinghem, 59130 Lambersart

Tel : 03 20 92 13 13

Les Délices des Flandres

Petite société spécialisée dans les conserves de viandes, de pâtés et de terrines authentiques du Nord. Fabricant de délicieux foies gras et terrines accompagnées de diverses accompagnements typique de la région comme la bière, le maroille, le speculoos, les endives, la chicorée etc... Les préparations célèbres tels que la carbonade flamande ou le Pot’je Vlesch font également partie de leurs préparations. L’entreprise porte son nom à merveille, venez découvrir les délices du Nord.

Abbaye des Saveurs

Épicerie fine située en plein coeur du Vieux Lille commercialisant une multitude de produits régionaux dont des bières artisanales, des plats cuisinés typiques du Nord Pas de Calais, des charcuteries mais aussi des confiseries. La boutique offre un large choix de produits régionaux de qualité et vous serez accueillis par un personnel qualifié et chaleureux qui vous fera découvrir les saveurs de Lille et sa région.

Likez leur page Facebook : Abbaye des Saveurs (Lille)

Où les trouver ?  13 Rue des vieux murs, 59000 Lille.

Tel : 03 28 07 70 06

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